II SEMINARIO REGIONAL SOBRE BIODIVERSIDAD

El 2010 es el Año Internacional de la Biodiversidad declarado así por la Organización de las Naciones Unidas representando de ésta manera un hito para la preservación de la diversidad de la vida sobre la tierra. En tanto que el 22 de mayo es un día especial por cuanto en esa fecha el mundo celebra todos los años el Día Internacional de la Biodiversidad. Esta es una gran oportunidad para llamar la atención del público sobre las cuestiones que están en juego como es la conservación de nuestro patrimonio biodiverso y las amenazas que inciden en la sobre explotación e impactos negativos sobre el mismo.
El tema oficial del Día de la Diversidad Biológica 2010 es “La biodiversidad para el desarrollo”. Por tanto, el primer y principal objetivo de todos los días de acción relacionados con esta fecha es promover la sensibilización del público y los medios políticos, a nivel nacional e internacional, sobre la importancia de los ecosistemas y la diversidad biológica para el bienestar humano.
Por su lado, la Universidad Alas Peruanas, Filial Ica, a través de la Escuela de Ingeniería Ambiental, conscientes de la importancia de la biodiversidad para el desarrollo de nuestra región y nuestro país, ha venido desarrollando una serie de eventos conducentes a la sensibilización pública y académica sobre la biodiversidad regional en distintos momentos del año desde el 2007, tales como exposiciones, seminarios, foros, entre otros; y es así que para este año realizará el II Seminario Regional sobre Biodiversidad, evento de dos días de duración que aglutina a expertos de nuestra región iqueña quienes vertirán sus conocimientos adquiridos a través de la investigación científica que vienen desarrollando en el ámbito regional, así también se contará con la presencia de destacados profesionales nacionales que comunicarán al público iqueño el desarrollo de las actividades en pro de la conservación, incentivando así también las líneas de investigación de nuestros futuros profesionales.
Es muy importante haber creado un espacio científico y académico para dar a conocer los avances de las diferentes investigaciones y trabajos que se desarrollan en torno a la biodiversidad en Ica y el Perú, y que en esta oportunidad no sólo se focalizará en el aspecto informativo, pues, se planteará la creación de la Comisión Regional para la Conservación de la Biodiversidad, la que ha de ser integrada por las instituciones públicas, privadas, universidades y sociedad civil organizada que tengan competencias directa o indirectamente sobre la diversidad de especies, ecosistemas y genes en nuestra región, para que juntos poder plantear soluciones técnicas a la problemática que se suscita en éste ámbito.
Es así que la Escuela de Ingeniería Ambiental de la UAP-Ica, cumple con los objetivos de creación no solo dando formación a los futuros profesionales, si no también, dando un servicio a la comunidad con las herramientas técnicas y capacidades humanas universitarias en pro de la conservación del elemento más grande del desarrollo peruano, la Biodiversidad.

USO SOSTENIBLE DEL HUARANGO Y NUEVAS OPORTUNIDADES

Uno de los retos más importantes es contribuir a lograr el equilibrio entre producir más alimentos y proteger el ambiente. Se requiere por una parte aumentar la productividad biológica de los sistemas de producción y elevar los ingresos de los productores, pero por otra parte, se necesita crear fuentes de empleo e ingresos fuera del sector agropecuario y movilizar el potencial económico de la región, a fin de dirigir esfuerzos hacia un desarrollo sostenible.
El crecimiento económico es una condición necesaria para solucionar los problemas de pobreza, brindar alimentos a una población en crecimiento y desarrollar la infraestructura social para las generaciones futuras. La agricultura tiene un papel central en los esfuerzos para alcanzar ese crecimiento. Sin embargo, el reto consiste en cómo incorporar las dimensiones sociales, económicas, conservación y equidad como criterios prioritarios de los procesos productivos no solo en la actividad agrícola, sino también en la actividad de conservación de recursos naturales.
A través de la historia del hombre y su civilización, la biomasa forestal, silvestre y cultivada ha sido la fuente de energía básica para la vida y el desarrollo técnico, y aun hoy en día, la leña sigue siendo una de las principales fuentes de energía para las poblaciones rurales. Pero el uso de la leña ha tenido como consecuencia la deforestación de grandes extensiones de bosques y la pérdida de cobertura vegetal y de la biodiversidad, siendo la causa principal de grandes desequilibrios ecológicos locales y a nivel mundial que se traducen ahora en el avance del proceso de desertificación. Sin embargo, un adecuado manejo de los bosques propicia la utilización racional de esta fuente renovable y permite seguir usando la leña, que aun constituye una alternativa económica para muchos hogares rurales de la Región Ica.

EL RECURSO HUARANGO
Ésta especie constituye un árbol multipropósitos, utilizados desde la época pre incaica no solo por su madera para fines de leña y elaboración de instrumentos de labranza o de pesca (remos), si no también para la nutrición (vaina denominada “huaranga”) y para la construcción de sus viviendas.
El Huarango proporciona múltiples beneficios directos e indirectos, ya que es una especie excelente para el control de las dunas contrarrestando así al fenómeno de desertificación, permite la fertilización de suelos ya que es un buen fijador del nitrógeno atmosférico y la adición de materia orgánica al suelo por las hojas y vainas que caen, así también por la reducción de la erosión y degradación.
Las prácticas tradicionales de aprovechamiento de los bosques de huarango, ocasionan la pérdida del valor económico del bosque, así mismo afectan en forma negativa los procesos ecológicos, a la diversidad biológica y el futuro de las poblaciones que de una u otra forma dependen del bosque.
Una práctica común en el aprovechamiento forestal es el uso “no integral” de los árboles pues sólo se aprovechan un 30% de ellos y el resto se pierde, así como también se aprovechan éstos productos no maderables como frutos, semillas y otras estructuras vegetativas.
Las vainas que produce el huarango se denomina “huaranga”, talves constituye el producto más importante en cuanto a generación de ingresos económicos para las familias que de una u otra forma se encuentran en estrecha relación con la especie.
Estos productos del huarango pueden ser utilizados por los pobladores y también por la agroindustria, en la alimentación humana como del ganado.

Producción de Huaranguina
Es una miel natural que se obtiene de la cocción de las huarangas en agua. El jugo obtenido es filtrado y evaporado hasta el punto de miel.
Se considera una bebida energizante ideal para el estudiante y para el deportista, un complemento ideal de diversos postres, jugos e ingrediente fundamental de afamados cocktels.
La semilla contiene un 75.2% de fibra dietética y se obtiene harinas para producción de galletas.

Sustituto del café
Se tuesta la pulpa de huarangas trituradas. El producto obtenido se muele para uniformizar el tamaño del grano y éste producto fino se utiliza igual que el café el cual no es dañino a la salud por no contener cafeína y es más barato.
Es necesario destacar que los frutos destinados al consumo humano no deben presentar alto grado de picaduras de insectos ni contaminación bacteriana, de ser así se descarta para consumo humano, sin embargo se puede utilizar para la alimentación de los animales.
Los residuos obtenidos de los diversos procesos de producción como son de huaranguina, hidromiel, harinas, sustituto de café entre otros, pueden ser aprovechados además en compostaje y en producción de biogás.

INTRODUCCION AL DESARROLLO SOSTENIBLE

Blgo. Elvis S. Peralta Roldán

Por mas de un millón de años, comenzando con los cazadores y recolectores, la humanidad ha encontrado formas de alimentarse a partir de lo que el planeta ofrece, ya sea recogiendo los frutos silvestres o cultivando el suelo. Gran parte de la agricultura a nivel mundial era ya aun es realizada a mano. Una vez que comenzó el abastecimiento de derivados de energía fósil, hace más de 200 años, la producción industrial inició su desarrollo. Aunque los actuales sistemas agrícolas industriales son relativamente productivos, su sostenibilidad puede ser cuestionada dado que los ecosistemas vienen siendo degradados severamente por la erosión del suelo, salinización, uso de agroquímicos, perdida de la población de insectos benéficos y la contaminación del agua. Así también otras actividades como la minería que dejan importantes divisas para el pais, sus actividades ocasionan múltiples impactos en el ambiente, deteriorando la calidad del aire, del suelo y de agua (superficial y/o subterránea) con consecuencias muchas veces irreversibles.
La humanidad debe hacer todo el esfuerzo posible para rescatar lo que históricamente hemos venido deteriorando con nuestro indiscriminado actuar en aras de la felicidad y dignidad de los seres vivos.
Tardíamente le hombre comienza a entender el suicidio al que ha sometido mediante la destrucción de los recursos naturales, los daños causados por el desarrollo científico-técnico son incalculables y de nuestra responsabilidad, por eso, asumirlos es de sabios y trabajar incesantemente por hacer mas visible nuestra propia vida sin que ello constituya una voz mas al clamor de la naturaleza por su progresiva destrucción, si no al contrario, una concientización hacia los valores de nuestra vida y los derechos de la futuras generaciones.
En la Región Ica se realizan importantes actividades económicas de gran envergadura como son: la actividad de pequeña, mediana y gran minería (Shougan Hierro Perú, en Marcona), pesca industrial (Pisco, Tambo de Mora), agricultura (en los valles de la región). En el tema de transportes y comunicaciones, se encuentra la carretera Interoceánica que une a los países de Perú y Brasil el cual constituye un importante eje de desarrollo económico de Sudamérica, y se espera la realización del proyecto de Megapuerto San Juan de Marcona, una “obra gigantesca” que complementaría a la carretera Interoceánica, sin embargo estos dos proyectos importantes en el aspecto de desarrollo económico, podrían afectar severamente al ambiente, biodiversidad que incluye una serie de ecosistemas existentes en el ámbito de nuestra región iqueña.

CONCEPTO DE DESARROLLO SOSTENIBLE
El desarrollo sostenible es un desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la habilidad de las generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades, el cual implica el crecimento económico con el resguardo de los aspectos sociales y la conservación de los recursos naturales.
El concepto de desarrollo sostenible si bien procede de la preocupación por el ambiente, no responde a temas fundamentalmente ambientalistas, sino que trata de superar la visión del ambiente como un aspecto que va de la mano con la actividad humana a la cual hay que preservar. El ambiente está implicado con la actividad humana y la mejor manera de protegerlo es tenerlo en cuenta en todas las decisiones que se adopten.
Los procesos de desarrollo afectan la calidad del ambiente como la contaminación del agua y del aire ya que disminuyen la capacidad de los ecosistemas para entregar sus bondades (bienes y servicios) a la comunidad. Es sabido por ejemplo, que los países industrializados como EEUU o los países europeos, han basado su alto desarrollo industrial en la degradación y destrucción salvaje del ambiente y de los recursos naturales. Por lo tanto, el modo privilegiado de alcanzar el modelo de desarrollo deseado, se encuentra vetado para los países pobres como los de América Latina, entre ellos el Perú. También es sabido que las grandes empresas no dejan de quebrantar las normas ambientales, y es mas, estas empresas migran a lugares donde existan menos obstáculos para operar y donde la mano de obra es mas barata para incrementar su nivel de productividad a través de la superexplotación de las personas y de la degradación ambiental.


COMPONENTES PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE
Hoy en día no podemos concebir la idea de un crecimiento económico sin dejar de lado la protección y/o cuidado del medio ambiente y el bienestar social. Hablamos de un crecimiento económico que se vea reflejado en los bolsillos de los trabajadores a menudo subvaluados por su mano de obra, además del debido cuidado del ambiente y los ecosistemas que diversas actividades causan degradación de los mismos.








COMPONENTES DEL DESARROLLO SOSTENIBLE

Vemos así en el marco del Desarrollo Sostenible, que contiene tres componentes: el factor Social, el factor Económico y el factor Ambiental. Ninguno de ellos crece si no crecen los demás.

Sostenibilidad Económica:
-Con potencial de crecimiento.
-Que promuevan el uso de tecnologías.
-Que promuevan la generación de divisas.

Sostenibilidad Social:
-Que promuevan el fortalecimiento de la sociedad civil.
-Descentralización y que se promuevan efectos multiplicadores en las diferentes zonas.

Sostenibilidad Ambiental:
-Que reduzcan el deterioro ambiental.
-Que fomenten el uso adecuado de los recursos.

DESARROLLO SOSTENIBLE Y PARTICIPACION DE LA SOCIEDAD
La participación ciudadana se constituye en un instrumento que permite mejorar el desempeño de una actividad (sea de naturaleza agrícola, minera u otros) al introducir cambios en los diseños y operaciones a partir de la información que la comunidad tiene al respecto.
Se manifiesta a través de un doble flujo de información que nutre la toma de decisiones.
La importancia de la participación ciudadana, radica en conocer el punto de vista, preocupaciones, prioridades y sugerencias de los terceros (comunidad) que están relacionados con el proyecto o actividad.
Como podemos darnos cuenta, los mecanismos de participación ciudadana, nos permite conocer la percepción de las comunidades que se verían afectadas o son afectadas por alguna actividad, sus necesidades, sus pedidos, pues son los aspectos de salud y contaminación lo que se refleja de una manera desmejorada al realizarse algunos proyectos sobre todo de índole minero.
La participación ciudadana no solo se da en los casos antes mencionados, también se requiere este importante instrumento para poder realizar la “toma de decisiones”. Hoy en día se apunta a realizar trabajos mediante talleres participativos en que la comunidad brinda toda la información necesaria con el fin de conocer la realidad de cada lugar, descartando así un sesgo en las decisiones que pueden cambiar el destino de los pueblos desde una oficina.

MODELO DE DESARROLLO PERUANO
En nuestro país muchas veces no se toma en cuenta el concepto de sostenibilidad y se toman decisiones apresuradas para salir del mal momento económico sin importar la afectación de los bienes y servicios ambientales que existen, sobre explotación de recursos y sobre todo la falta de capacidades en materia de toma de decisiones.
Sin embargo, la creación del Ministerio del Ambiente, hace surgir una esperanza para poder incentivar una política de sostenibilidad, la cual no es una tarea fácil hacer comprender a nuestros gobernantes la importancia de éste modelo.
A continuación mencionaremos los aspectos más resaltantes del modelo de desarrollo que aún se da en el Perú:
- Crecimiento económico sin restricciones, patrón de crecimiento a corto plazo (recursos forestales y pesca)
- Reducción del capital natural del país.
- Necesidad de enfoques sostenibles en las decisiones políticas, económicas y sociales.
- Necesidad de fortalecer mecanismos de mercado, turismo, agroindustria, biotecnología y la infraestructura (telecomunicaciones, energía, medios de comunicación aéreo, terrestre, fluvial y marítimo)

Referencias
D. Pimentel y M. Pimentel. 2005.El uso de la energía en la agricultura una visión general. LEISA revista de agroecología vol.21, n01.